בבתים רבים פסח מתחיל ביום בו נגמר פורים – מתחילים לנקות את כל החמץ וכל מה שאפשר בהזדמנות זו כמו סדר בדברים שהספיקו להיצבר במחסן, או אבק במקומות הקטנים ביותר, ואחריי כל זה מגיע יום לפני החג וצריך להתחיל לבשל ארוחה כשרה ללא חמץ לפחות ל20 אנשים. הפתרון – הזמנת ארוחה כשרה לפסח.

מדלגים על שלב ההכנות

שלב ההכנות יכול להיות מייגע מאוד עבור מארחים רבים, גם אם מנסים לעבוד בשיטה של כל אורח מביא משהו וכך העבודה מתחלקת עדיין המארח מקבל את רוב העבודה ועליו לוודא שהאוכל שהאורחים יביאו יסתדר אחד עם השני, שכולם יהיו מרוצים – משולחן הילדים דרך המתבגרים הביקורתיים. אפשר להגיד "לא נורא זה רק פעם בשנה" אבל אצלנו היהודים נראה שארוחות חג זה עניין שגרתי למדי. השנה אפשר לנוח, לפתוח את הקטלוג של דיילי קיטשן ולבחור את המנות שלכם לארוחה לפסח.

מה בתפריט?

זה לא חדש ולא מפתיע אף אחד שלפעמים אורחים מגיעים עם בקשות, צריך אוכל שמתאים לילדים וגם למבוגרים, משהו שיהיה בריא כי הדודה שולה שומרת, משהו דיאטי, טבעוני, בשרי וכל מה שתוכלו לדמיין אצלכם במשפחה ובדיוק בשביל זה דיילי קיטשן מציעים לכם תפריט גמיש ומגוון שישים את כל האופציות על השולחן ואתם תהיו מארחים נפלאים שדאגו לכל האורחים וההעדפות הקולינריות שלהם.  

ניקיתם כמו שצריך לפסח?

אם כבר מדברים על אורחים בפסח, לאנשים רבים ולא רק דתיים עניין החמץ יכול להוות בעיה עבורם להגיע להתארח בבתים שלא מקפידים על הניקיון של כלי המטבח מחמץ וזה חבל כי יכולות להתפספס ארוחות חג משפחתיות נהדרות כך. משלוח אוכל ביתי במיוחד לפסח יכול להיות פתרון נפלא סוגיית הכשרות שמשפחות רבות נתקלות בה – תקבלו ארוחה כשרה עם היתרי הרבנות כך שנשאר לכם רק להכשיר את כלי האוכל, לערוך את השולחן, הוויכוחים בין מה חשוב למה לא בעיניי כל אחד יוכלו להפסק וכולם יוכלו לשבת להנות, לקרוא בהגדה ולסעוד יחד. 

תגידו זה בריא?

בשנים האחרונות אורח החיים הבריא עלה למודעות רחבה בקרב מעגלים רבים וכיום הוא אחד האלמנטים החשובים ביותר לאנשים כשהם ניגשים לשולחן. לצערנו בארוחות גדולות לפעמים קשה לשמור על טהרת הבריאות בטח כשהמצה עתירת הקלוריות עומדת לפנינו ומבקשת שננשנש אותה עם חרוסת. הכנת האוכל המוכן לארוחת הפסח נעשה בשימוש בכמה שפחות שמן ומוצרי גלם בעלי חומרים משמרים כך שתקבלו סעודה בריאה ומזינה לכל הדעות. 

נשאר יותר מדי אוכל

בעיה מוכרת בסוף כל ארוחת חג גדולה היא שנשאר הרבה אוכל שלא תמיד אפשר לשמור ולאכול במהלך השבוע. יתרון גדול של האוכל המוכן של דיילי קיטשן הוא חיי המדף הארוכים יחסית של האוכל, ניתן לשמור ואפילו להקפיא את הקופסאות שהאוכל מגיע בתוכן ואז נשאר רק לחמם ולאכול בלי צורך לבשל ולעבוד קשה גם בהמשך החג שאינו קצר במיוחד.

כמה זה עולה

המחיר של הזמנת ארוחה לפסח גם יכול להיכנס תחת רשימת היתרונות של אוכל מוכן לארוחת החג – הקניות לארוחת חג גדולה עלולות להיות יקרות מאוד בעיקר מקנייה של אקסטרה מוצרים שלא משתמשים רק מפחד שלא יישאר או לא יספיק. בהזמנת משלוחי אוכל ביתי אפילו תחסכו כסף כך שמנה כמו מוקפץ לילדים כנראה תעלה לכם יותר להכין אותו מאשר לקנות אותה מוכנה. עם המבצעים וההטבות שמגיעים לכבוד החג תוכלו לסגור ארוחת חג עם אקסטרות שתהנו מהם במהלך השבוע בכמה מאות שקלים בלבד מול עגלת קניות עמוסה שתהיה לפחות אלף שקלים.

הנוחות נותנת מקום לדמיון

הוויתור על שעות במטבח בין סירים, מקררים, ללכת להכניס לתנור אצל השכנה ולשלוח שליחים לסופר כל פעם שחסר משהו משאיר למארחים זמן ופנאי לדברים אחרים שלא תמיד חושבים עליהם או מצליחים להגיע אליהם. כשנותנים לדמיון להשתולל אפשר להגיע לרעיונות נפלאים שקשורים יותר באווירה ובתוכן של הערב כמו כמה רעיונות שתוכלו להשתמש על מנת להרחיב את החגיגה ולהנות מהזמן שהענקתם לעצמכם בהשקעה בפן אחר של הערב מלבד האוכל:

• סידור מרשים של הבית – אם אתם לא עסוקים בלהכין את האוכל לפחות תגישו אותו בצורה יפה – ערכו שולחן חגיגי עם כמה פרחים לפחות חג האביב, בקבוקי יין, מפיות. 
• תגי שם מושקעים – בתים רבים דוגלים בסידורי ישיבה קבועים על מנת למנוע בלבולים ולאפשר הפרדה בין ההורים לילדים. תוכלו להכין תגי שם מקושטים עם הילדים ולסדר את הבית. 
• פעילויות תוכן – אולי השנה תרצו להקריא רעיון להגדה משלכם או לשחק משחק משותף ומגבש לכל המשפחה כמו פנטומימה, לא נפסיק לשיר או ביצוע חיקויים. 

אירוח על בטוח

כל מארח מכיר את הלחץ שמופעל עליו לפעמים לפני אירוח של ארוחת חג גדולה בה האורחים יכולים להיות מעט ביקורתיים ולמצוא מילים קטנות על כל דבר, משלוחי אוכל ייפתרו אתכם מהלחץ הזה, כי מי רוצה לחץ וביקורת בערב חג שאמור להיות נעים ומשמח? אוכל מוכן בייתי, טעים ומזין מוגש בצורה יפה על שולחן לבן ישביע את רצונם של כולם ואתם תישארו רגועים ונינוחים בעיקר בגלל שבמקום לעמוד מול הסירים כל היום נהנתם על הספה, בטיול או במרפסת במזג הרוח האביבי.

לסיכום,

ארוחת הפסח מעולם לא הייתה קלה, מגוונת ומלאה בנחת עד שתתנסו בהזמנת ארוחה, יש בזה משהו חגיגי שאולי מזכיר אירוע גדול יותר כמו חתונה או בר/בת מצווה שמזמינים קייטרינג טוב ונהנים לאכול אוכל אחר שלא רגילים אליו, והכי כיף שלא צריך לעבוד בשבילו – האורחים לא יאמינו כמה רעננים אתם נראים!